上午11点半，山西省大同市第二十二中学校的食堂里飘出阵阵饭香。该校学生刘旗的家长张女士戴上口罩和头套，洗净双手，跟随食堂管理员走进后厨。她仔细查看卫生状况，核对食品留样记录，最后和孩子们一起坐在明净的餐桌前享用午餐。这样的场景，源于山西省教育厅与山西省市…